É bom que a bicicleta esteja em um stand ou no rolo. A melhor posição para ficar é na frente da bicicleta olhando para trás dela.
O jeito mais comum é começar da ponta do guidão e ir no sentido da mesa.
Para se ter um bom resultado os cabos devem estar no tamanho certo, posição correta e devidamente presos com fita isolante.
Comece colando a fita na parte de baixo e de dentro para fora. Metade da largura fica para fora do guidão.
A cada volta cubra metade da largura da volta anterior. Isso pode variar um pouco, cubrir mais da metade para uma pegada mais grossa e menos da metade para uma pegada mais fina, porém as voltas devem ser homogeneas.
Importante esticar muito bem a fita a cada passada. Principalmente no início da curva do guidão e na parte do manete. Algumas fitas rasgam com mais facilidade que outras, as mais finas e com furinhos são as mais perigosas disso acontecer. Cada um vai ter que aprender a dosar a força sozinho.
Empurre para dentro do guidão a fita que havia sido deixada para fora no início e coloque a tampinha. Se não está conseguindo empurrar toda a fita para dentro é porque deixou um pedaço muito grande para fora. Se a tampinha não está ficando bem presa é porque deixou pouca fita para fora. Em um serviço bem feito, após colocar a tampinha, não deve dar para ver nenhuma rebarba ou dobra da fita.
Próximo passo é a parte mais difícil. Enrolar a fita na região do manete. Como fica meio difícil explicar fiz fotos de cada volta que tem que ser dada.
Se ficou bom, ao abaixar a borracha do manete não vai dar para ver nenhum pedacinho do guidão. Verifique isso dos dois lados do manete.
Termine de enrolar até chegar de 4 a 6 cm da mesa. Faça um corte, de dentro para fora, para ficar com um bom acabamento.
Passe fita isolante na ponta.
E a fitinha que acompanha a fita.
E voilà! Agora é só fazer do outro lado rigorosamente simétrico.
Você fica bom quando consegue passar a fita de maneira homogenea, sem dobrinhas e gastando 2 minutos de cada lado.
http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... U0gvx_2Gco
Para ter uma idéia eu levei 30 minutos em cada lado. Essa fita é meio ruim de passar, grossa (da para ver nas fotos uns degraus entre uma volta e outra) e com pouca elasticidade. De qualquer jeito, acho que não consigo fazer em menos de 20 minutos com uma fita mais fácil.
De resto, vai que vai. E eu nem enrolo tudo isso não. Praticamente corto logo quando acabou a curva do guidão. Pra segurar no meio gosto sem fita (UI!) 
, mas falaram que com o tempo resseca e tem que trocar. Vantagens da câmara? Custo praticamente zero, espessura ridícula (gosto de fita fina), e pode encostar por aí sem dó que não vai estragar. Vou ver se tomo coragem pra montar na Giant!
Tem que ver se dura bem, mas vi uns reviews que tem um grip top mesmo no molhado. 
